Veles Hotel & Restaurant

Оката-яєчня, баварські ковбаски, бекон, сир "Маасдам", печериці, томати черрі, багет мультизлаковий

Вівсяна каша (на воді/ на молоці), фрукти

Хрусткий бріош з сиром філадельфія, міксом салату, слабосоленим лососем, авокадо та яйцем пашот

Омлет з двох яєць, індичка пастрамі, сир чеддер, томати

Мультизлаковий багет , індичка пастрамі, сир сулугуні, салат айсберг, свіжі томати, соус цезар, подається з картоплею фрі

Темний багет, рвана телятина , сир сулугуні, томати, салат айсберг, мариновані огірки, соус майо-кімчі, подається з картоплею фрі

Млинці з апельсиновом соусом, подається з ванільним морозивом та прикрашається мигдалевими пелюстками і м'ятою

Солодкі сирники з солоною карамеллю, прикрашається ягодами та пелюстками мигдалю

Солоні сирники з малосольним лососем, соусом блю-чіз, міксом салату та прикрашається пармезаном

Патте з нута подається з салатом зі свіжих овочів, прикрашається зеленою олією, сумішшю насіння та фокачею

Соковиті помідори з болгарською бринзою, майонезно-часниковим соусом та бастурмою

Ікра з запечених баклажанів, блограською бринзою, томатами черрі, міксом салату, фокачою, прикрашається сумішшю насіння

Свіжий лосось, ніжне гуакамоле, гостре кімчі подається з духмяною фокаччею та лимоном

Філе малосольної тюлечки на тостах з бородинського хліба та вершкового масла, прикрашається червоною та зелною цибулею

Слабосолений оселедець зі смаженою картоплею, свіжою зеленою цибулею та бородинським хлібом

Смажені хвости тигрових креветок з гуакомоле, сумішшю насіння та духмяною фокачею

Бекон, домашнє сало, квашена капуста, мариновані огірки, шпіг, бородинський хліб, американська гірчиця

Бастурма, суджук, часникові гарлики, сир сулугуні та арахіс

Сирні начоси з кукурудзяної муки з гуакомоле

Свіжі помідори, огірки, солодкий перець, сир фета, червона цибуля, каламата та мікс салату

Ніжне куряче стегно, сир пармезан, перепелині яйця, мікс салату, солодкі чері, крутони, соус Цезар

Хвости тигрових креветок, малосольний лосось, перепелині яйця, томати черрі, мікс салату, соус "цезар", крутони, сир пармезан

Індичка пастрамі, томати черрі, мікс салату, пармезан і заправляється трюфельним айолі

Качине філе, мікс салату, томати черрі, сир дор-блю, заправляється цитрусовим соусом, прикрашається мигдалевими пелюстками

Яловича вирізка, мікс салату, томати черрі, грильований болгарський перець, кисло-солодкий соус, прикрашається кунжутом

Хрусткі сирні палички з соусом полуниця-базилік

Камамбер в мигдалевій паніровці з соусом полуниця-базилік

Хрусткі хвости тигрових креветок в сухарях панко з соусом світ-чилі та лимоном

Паніровані кільця кальмарів з лимоном та соусом тар-тар

Паніровані нагетси з курячого філе, подаються з кетчупом

Курячий бульйон з перепелиним яйцем, яєчною локшиною, курячими фрикадельками, свіжою зеленню та крутонами

Класична паста карбонара, з яйцем, беконом, пармезаном і вершковим соусом

Паста тальятелле, з сиром дор-блю, чеддер, пармезан, сулугуні, прикрашається пластівцями солодкого перцю

Локшина удон, хвости тигрових креветок, новозеланські мідії, кальмари, солодкий перець у гостро-солодкому соусі

Паста тальятелле, яловичича вирізка, баклажани, томатно-базиліковий соус, сир пармезан

Хрусткий корж запечений на дровах з начинкою cирів брі, пармезан, сулугуні, моцарелла, орегано, соус вершковий. Діаметр 30 см

Хрусткий корж запечений на дровах з начинкою сира моцарелла, орегано та томатного соуса Діаметр 30 см

Хрусткий корж запечений на дровах на томатній основі, сира моцарелла, ковбасок пепероні, орегано. Діаметр 30 см

Хрусткий корж запечений на дровах на томатній основі з пряною куркою, ананасами, сиром моцарелла та орегано. Діаметр 30 см

Хрусткий корж запечений на дровах з томатним соусом, сиром моцарелла, ковбасками чорізо та орегано. Діаметр 30 см

Свинячий ошийок, ковбаски, морква, солодкий перець, печериці, картопля, червона цибуля у соевому соусі

Рис басматі, куряче філе у темпурі, гостро-солодкий соус, кунжут та битий огірок

Картопляне пюре, хрустка котлета по-київськи з вершковим маслом, прикрашається зеленим маслом

Куряче філе, соус дор-блю, печена картопля, прикрашається пластівцями солодкого перцю

Теляча вирізка, мікс салату, томати черрі, оливкова олія

Качине філе сувід, картопляне пюре, цитрусовий соус

Рис басматі, хвости тигрових креветок, у гострому соусі з битим огірком, лимоном та кунжутом

Стейк лосося запечений на грилі з легким лимонним дресінгом

Соковита дорадо на вогні з лимоном

Булка бріош, котлета з яловичини, салат айсберг, помідор, маринований огірок, сир чедер, маринована цибуля, соус BBQ, картопля фрі

Булочка бріош, куряча котлета, салат айсберг, помідор, свіжий огірок, сир чедер, картопля фрі, соус кетчуп

Соковитий шашлик зі свинячого ошийку, подається з духмяним матнакашем, червоним луком та соусом ВВQ

Ніжне куряче стегно обсмажене на вогні, подається з духмяним матнакашем, червоною цибулею, соусом ВВQ

Філе цілої скумбрії смаженої на грилі, подається з лимоном

Ароматний соковитий кебаб зі свинини та яловичини, подається з духмяним матнакашем, червоною цибулею та соусом ВВQ

Соковитий кебаб з курячого стегна, подається з духмяним матнакашем, маринованою цибулею та соусом BBQ

Хрусткий лаваш із розтопленим сиром сулугуні, підсмажений на відкритому вогні

Печериці смажені на вогні

Класична картопля фрі, подається з кетчупом

Ніжне, вершкове пюре з додаванням вершкового масла та молока

Смажений батат фрі з пармезаном

Скибочки картоплі подається з кетчупом

Ароматна картопля обсмажена на відкритому вогні з золотистою скоринкою та димним присмаком

Солодкий перець, томати, баклажан, печериці з легкою нотою диму

Ніжний шоколадний фондан з рідкою начинкою в середині, подається з кулькою морозива

Сирна запеканка, прикрашається цукровою пудрою та пелючтками мигдалю

Смаки на вибір: шоколадне, гумка, пломбір

Соковиті курячі котлети на пару з ніжним пюре

Хрусткі сирні палички з ягідним соусом

Паніровані нагетси з курячого філе, подаються з кетчупом

Скибочки картоплі подається з кетчупом

Класична картопля фрі, подається з кетчупом

Яблуко, ананас, мультифрук, томат, апельсин, вишня, гранат — на вибір

Schweppes, еспрессо, лід, прикрашається лаймом

Сік "апельсин", еспрессо, лід

Молоко, кава "Nescafe", лід, цукровий сироп

Молоко, еспрессо, лід та цукровий сироп

Чорний чай, апельсин, лимон, яблуко, м'ята, цукровий сироп

Молоко, цукровий сироп, чай з бергамотом

Молоко, морозиво, полуничний топінг, прикрашається вершками та вишнею

Aperol zero 0.0, Schweppes,сироп "грейпфрут", апельсин

Джин "beefeater 0.0", "Schweppes", лайм

Сік "ананас", сироп "блю-кюрасао", лимоний фреш, прикрашається ананасовою чипсою

Спрайт, м'ята, лайм, тростиний цукор

Фреш огірка, фреш лайма, Schweppes, імбир, прикрашається огірком

Спрайт, сироп "блю кюрасао", прикрашається апельсином

SCHWEPPES, сироп "гренадин", фреш лайма, імбир, прикрашається листям бамбуку

Пюре манго-маракуя, спрайт, газована вода, прикрашається м'ятою

Апельсиновий та лимоний фреш, імбир, м'ята, цукор, газована вода

Ром "Bacardi", спрайт, м'ята, лайм, тростиний цукор

Prosecco, "Aperol", вода газована, апельсин

Джин "beefeater", Schweppes", лайм

Віскі "ballantine's", сироп "маракуя", лимонний фреш, сироп "ваніль", easy foam,

Джин "beefeater", сироп "малина" , лимонний фреш, цукровий сироп, easy foam

Текіла "Olmeca", сік "гранат", сироп "Грейпфрут", фреш лимона, easy foam, прикрашається малиновою пудрою та трояндами

Aperol, джин "Befeater", лимоний фреш, сік "Апельсин", easy foam

Текіла"olmeca, лікер "triple sec", сироп "кавун", лимонний фреш

Ром "Bacardi", лікер "triple sec", сироп "манго", лаймовий фреш, м'ята,

Горілка, ром "Bacardi", текіла "olmeca", джин "befeater", лікер "triple sec", coca cola, лимон

Горілка, ром "Bacardi", текіла "olmeca", джин "befeater", лікер "triple sec", спрайт, сироп "малина"

Ром "Bacardi", лікер "coconut", лікер "blue curacao", сік "ананас", прикрашається ананасовою чипсою

Ром "Havana Club Anejo 3 Anos", Ром "Havana Club Anejo Especial", Ром "Capitan Morgan Dark", сік "апельсин", сік "ананас", лікер "amaretto", прикрашається листям бамбуку

Горілка "NEMIROFF DELIKAT", Ром "Capitan Morgan Dark", лікер "triple sec", сік "апельсин", сік "ананас", сік "гранат", лаймовий фреш, цукровий сироп, прикрашається чипсою апельсина та листям бамбуку

Ром "Capitan Morgan Dark", лікер "coconut", лікер "coffee", сік "ананасовий", лимоний фреш, прикрашається чипсою лайма та листям бамбуку

Горілка "NEMIROFF DELIKAT", лікер "blue curacao", спрайт, прикрашається апельсинов та хризантемою

Коньяк "Shabo VS", лікер "amaretto"

Лікер "triple sec настояний на Earl Gray", текіла "Olmeca" бітер "Campari", лаймовий фреш та перец чилі

Текіла "Olmeca", Schweppes, сироп "Гренадин", прикрашається чипсою апельсина та трояндою

Limoncello, prosseco, газована вода, прикрашається лимоном

Розливне prosseco, біле сухе

Біле сухе

Біле солодке

Безалкогольне просеко

Біле солодке

Біле сухе

Біле сухе

Біле напівсолодке

Рожеве напівсухе

Біле сухе

Червоне сухе

Рожеве напівсухе

Біле сухе

Біле сухе

Біле сухе

Біле сухе

Червоне сухе

Червоне напівсолодке

Біле сухе

Біле сухе

Біле напівсолодке

Червоне напівсухе

Біле сухе

Біле напівсолодке

Біле сухе

Червоне сухе

Біле сухе

Канапе на білому тості з соусом цезар, в'ялені томати, сир пармезан

Канапе з прошуто, огірком, міксом салату та соусом мухомара

Канапе з сиром сулугуні, радомером, виноградом та медом

Канапе з креветкою, огірком, міксом салату та соусом тар тар

канапе з креветкою в паніровці, з соусом світ-чилі

Канапе з прошуто, грушою та сиром дор-блю прикрашається соусом бальзамик

Фрукта по сезону

Патте з нута подається з салатом зі свіжих овочів, прикрашається зеленою олією, сумішшю насіння та фокачею

Слабосолений оселедець зі смаженою картоплею, свіжою зеленою цибулею та бородинським хлібом

Ікра з запечених баклажанів, блограською бринзою, томатами черрі, міксом салату, фокачою, прикрашається сумішшю насіння

Філе малосольної тюлечки на тостах з бородинського хліба та вершкового масла, прикрашається червоною та зелною цибулею

Медові перці з вершковим лабне, подається з фокачею та зеленою олією

Соковиті помідори з болгарською бринзою, майонезно-часниковим соусом та бастурмою

Смажені хвости тигрових креветок з гуакомоле, сумішшю насіння та духмяною фокачею

Свіжий лосось, ніжне гуакамоле, гостре кімчі подається з духмяною фокаччею та лимоном

Ікра щуки з вершковим маслом та тости з білого та чорного хлібу

Фарширована риба з філе судака та карпа

Сир камамбер, пармезан, дор-блю, маасдам, подається з медом та свіжими ягодами

Квашена капуста, томати, мариновані огірки та болгарський перець

Форшмак з перепелиним яйцем та тостами з бородинського хліба

Багет з прошуто, соусом мухомара та томатами чері

Багет з крем-сиром філадельфія, лососем та свіжим огірком

Багет з соусом песто, моцарелою та томатими чері

Грильований болгарський перець, баклажан, томат, часник та свіжа цибуля заправляється соняшниковою олією

Ковбаса чорізо, чічарон, брауншвейська, карук. американська гірчиця, прикрашаємо миксом салату та болгарським перцем

Рулет з лосося та телапії в норі, прикрашається грильованим лимоном та чері

Помідори, сир моцарела, соус песто, прикрашається базиліком

Курка фарширована млинцями з курячого філе печериць та сиру

Фламбе куряча печінка з яблуками, медом, цитрусовим соусом, міксом салату та томатами чері

Яловича вирізка, мікс салату, томати черрі, грильований болгарський перець, кисло-солодкий соус, прикрашається кунжутом

Качине філе, мікс салату, томати черрі, сир дор-блю, заправляється цитрусовим соусом, прикрашається мигдалевими пелюстками

Індичка пастрамі, томати черрі, мікс салату, пармезан і заправляється трюфельним айолі

Мікада, цибуля червона, духмяна фокача, бринза болгарська, оливкова олія

Хвости тигрових креветок, малосольний лосось, перепелині яйця, томати черрі, мікс салату, соус "цезар", крутони, сир пармезан

Ніжне куряче стегно, сир пармезан, перепелині яйця, мікс салату, солодкі чері, крутони, соус Цезар

Свіжі помідори, огірки, солодкий перець, сир фета, червона цибуля, каламата та мікс салату

Грильований болгарський перець, баклажан, томати чері, подається на міксі салату з сиром фета запрваляється імбірно-пряним соусом

Грильоване філе курки, мікс салату, томати чері, хрусткий баклажан, заправляється азійською заправкою, прикрашається арахісом

Хрусткі сирні палички з соусом полуниця-базилік

Камамбер в мигдалевій паніровці з соусом полуниця-базилік

Хрусткі хвости тигрових креветок в сухарях панко з соусом світ-чилі та лимоном

Паніровані кільця кальмарів з лимоном та соусом тар-тар

Хрусткий лаваш із розтопленим сиром сулугуні, підсмажений на відкритому вогні

Печериці фаршировані сиром сулугуні та беконом

Соковитий шашлик зі свинячого ошийку, подається з духмяною фокаччею, червоним луком та соусом ВВQ

Ніжне куряче стегно обсмажене на вогні, подається з духмяною фокаччею, червоною цибулею, соусом ВВQ

Філе цілої скумбрії смаженої на грилі, подається з лимоном

Ароматний соковитий кебаб зі свинини та яловичини, подається з духмяною фокаччею, червоною цибулею та соусом ВВQ

Соковитий кебаб з курячого стегна, подається з духмяною фокаею, маринованою цибулею та соусом BBQ

Соковита дорадо на вогні з лимоном

Теляча вирізка, мікс салату, томати черрі, оливкова олія

Стейк лосося запечений на грилі з легким лимонним дресінгом

Класична картопля фрі, подається з кетчупом

Смажений батат фрі з пармезаном

Скибочки картоплі подається з кетчупом

Солодкий перець, томати, баклажан, печериці з легкою нотою диму

Ароматна картопля обсмажена на відкритому вогні з золотистою скоринкою та димним присмаком

Печериці смажені на вогні

Соковиті курячі котлети на пару з ніжним пюре

Паніровані нагетси з курячого філе, подаються з кетчупом

Хрусткий корж запечений на дровах з начинкою cирів брі, пармезан, сулугуні, моцарелла, орегано, соус вершковий. Діаметр 30 см

Хрусткий корж запечений на дровах з начинкою сира моцарелла, орегано та томатного соуса Діаметр 30 см

Хрусткий корж запечений на дровах на томатній основі, сира моцарелла, ковбасок пепероні, орегано. Діаметр 30 см

Хрусткий корж запечений на дровах на томатній основі з пряною куркою, ананасами, сиром моцарелла та орегано. Діаметр 30 см

Хрусткій корж запечений на дровах з томатним соусом, сиром моцарелла, ковбасками чорізо, пряною куркою та орегано. Діаметр 30 см

Манго-маракуя

Компот зі свіжих ягід та фруктів

Яблучний, апельсиновий, мультифруктовий, вишневий, ананасовий, гранатовий